毎年、GW近辺の厨房の暑さでその年の夏の気温が分かるって以前ここで書いたけど、今年の夏の気温が分かりました。
去年は「そんなに暑くない、もしかしたら冷夏かも?」って書いたけど、暑いって言ってもわずかな期間だったし、7月の東京は3週間近く雨続きだったしね。
さて、今年の夏はズバリ「暑くな~い!」これ当たりますよ。
開業以来ほとんど当たってるし、今年は自信あります。
それよりも夏ぐらいまでにはこのコロナショックが何とか終息してほしいわ。
今現在、店の目の前では田植えしてるけど、この辺は夏過ぎるとすぐに稲刈りなんだよね。せめて新米だけはお客さんに普通に提供したいと思う今日この頃だよ。