鯨（ｂｙ【ひ】）

昔の食べ物ついでにもう一つ。
「鯨肉 」今の若い人にはピンとこないかも知れないけど、一昔？二昔？前の方々にとっては大切なタンパク源だったことは間違いないよね。

その鯨肉、一番かどうかは分からないけど「尾肉」ってのがうまいらしく、そしてとてつもなく高級ならしいんだけど・・・。このような部位は我々一般庶民の口に入る事は無く・・・。

そして登場するのが、黒皮の付いた脂身の部分。我々同様「メタボ」な部分です。（赤身の部分はお高いお品でして）一般庶民はこれが定番だったと思うんだけど。
これがマジヤバイ。各家庭でいろいろな調理方法があると思うけど、我が家では「味噌汁」が定番でした。 しかも超マズイ！！！！（お袋ゴメン！）きっとお子様だった自分の口に合わなかっただけだと思いたいのですが・・・。（思い出すと今でもツライ味です）

鯨肉も今では高級品になり、そんな物よりうまい和牛などのほうが格別だと思う自分がいるけど、昔の人にとっては大切なそして唯一のタンパク源であったはず。

その鯨パワーでみんな子作りしたんだもんなぁ。と言う事は、少子化日本のこれからの子作りの解決策は「鯨肉」ってことになるかも？これってすごいアイデアかも？？

この話、家系の男には内緒にしておこう。さっそく実践されちゃあ「お祝い」に困るから・・。