手作り

ひさりな食堂がご提供するお料理はほとんど全てが手作りされたものです。（キムチ・豆腐などの既製品の使用はメニューに表記しております）

スープはもちろん、醤油・みそ・しお などのラーメンのタレは全てオリジナルです。既製品は使用しておりません。とんかつ等の揚げ物も 生肉から衣付けして作られます。

既製品を極力使わずひとつひとつを丁寧に、そして安全な商品のご提供をいつも心がけています。